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時(shí)事評(píng)論背景： 校長(zhǎng)要在學(xué)校食堂與學(xué)生一起用餐，吃同樣飯菜。9月24日，陜西省銅川市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)文，通知要求凡承擔(dān)學(xué)生供餐的學(xué)校，一律實(shí)行校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。校長(zhǎng)“陪餐制”將在該市承擔(dān)學(xué)生供餐的學(xué)校全面推行，目的只有一個(gè)：讓學(xué)生吃得更安全。(9月26日《華商報(bào)》) 時(shí)事評(píng)論觀點(diǎn)：如何看待“校長(zhǎng)“陪餐制””問(wèn)題? 把校長(zhǎng)和學(xué)生的進(jìn)餐安全“捆綁”在一起，學(xué)生吃啥，校長(zhǎng)就吃啥，效果必然立竿見(jiàn)影，相信沒(méi)有誰(shuí)敢拿校領(lǐng)導(dǎo)的生命健康安全開(kāi)玩笑，那么學(xué)生集體食物中毒之類(lèi)的安全事件也將不會(huì)重演。但沒(méi)有一個(gè)完善的管理制度、長(zhǎng)效的監(jiān)督機(jī)制，“陪餐制”能否形成常態(tài)、扛起保障學(xué)生就餐安全的重任，還是個(gè)未知數(shù)。 公眾最大的擔(dān)心是“陪餐制”會(huì)流于形式，或者一陣風(fēng)過(guò)去不了了之。學(xué)生用餐安全牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶(hù)的心，每個(gè)學(xué)校都建立了一系列制度，對(duì)學(xué)校而言，只要學(xué)生不出事，就萬(wàn)事大吉�？墒牵侵贫鹊貌坏铰鋵�(shí)、監(jiān)管形同虛設(shè)，常常使安全底線都守不住，學(xué)生食物中毒事件頻見(jiàn)報(bào)端。那些變質(zhì)發(fā)霉的原料、未經(jīng)消毒的餐具等等，成了潛在殺手。因此，民眾擔(dān)心“陪餐制”流于形式并非杞人憂(yōu)天。 “陪餐制”還有變味、走樣的風(fēng)險(xiǎn)。通知要求實(shí)行校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，顯然“校領(lǐng)導(dǎo)”不僅僅指校長(zhǎng)一人，校黨委書(shū)記、副校長(zhǎng)、工會(huì)主席甚至校長(zhǎng)助理都屬于校領(lǐng)導(dǎo)范疇。如果陪餐的不是校長(zhǎng)，而是校長(zhǎng)助理，“陪餐制”是否會(huì)打折?客觀講，指望校長(zhǎng)一人陪餐也不切實(shí)際，時(shí)間和精力也不允許。這讓人想起“煤礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井”制度，礦長(zhǎng)不愿下井，就突擊提拔“礦長(zhǎng)助理”、“值班礦長(zhǎng)”代替自己下井，讓制度大打折扣。 說(shuō)到底，校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度背后依然是人治思維，靠的是領(lǐng)導(dǎo)重視。人治縱然能解決一些管理上的漏洞，但難以常態(tài)化、制度化，終究是靠不住的。一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題是，誰(shuí)來(lái)監(jiān)督實(shí)施“陪餐制”的校領(lǐng)導(dǎo)?如果校長(zhǎng)弄虛作假，有誰(shuí)能進(jìn)行有效監(jiān)督?學(xué)生吃大鍋飯，校長(zhǎng)非要開(kāi)小灶，誰(shuí)敢說(shuō)個(gè)不字?沒(méi)有充分有效的監(jiān)督，“陪餐制”的初衷和善意難免被消解。 因此，讓學(xué)生吃到安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飯菜絕不能只靠“陪餐制”，更應(yīng)該嚴(yán)格落實(shí)制度、加大管理力度，讓食品從采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存到最后擺上學(xué)生餐桌這一整個(gè)過(guò)程都有據(jù)可查、接受監(jiān)督。同時(shí)，應(yīng)該建立第三方監(jiān)督制度，讓校內(nèi)監(jiān)督和校外監(jiān)督結(jié)合。建立嚴(yán)格的懲戒機(jī)制，比如一把手負(fù)責(zé)制，讓失職失責(zé)者付出沉痛代價(jià)，相信沒(méi)有哪個(gè)校領(lǐng)導(dǎo)不重視自己的位子和官帽子。這應(yīng)該比“陪餐制”更靠譜。
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