2013年7月時事評論：如何看待“問題保鮮膜”問題 ？

時事評論背景：

央視每周質(zhì)量報告近日曝光，16種PVC保鮮膜中15種含有禁用的塑化劑DEHA。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱，這種保鮮膜破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)，會導(dǎo)致女性性早熟和男性不育。PVC保鮮膜的問題，其實是老生常談。早在2005年，“PVC保鮮膜含有毒物質(zhì)”的新聞?wù){(diào)查就曾在消費者中引發(fā)不小的震動。當(dāng)年年底，國家質(zhì)檢總局明令禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂類食品，同時禁止企業(yè)用塑化劑DEHA生產(chǎn)食品用保鮮膜。

時事評論觀點：如何看待“問題保鮮膜”問題?

為了徹底管住并不保險的保鮮膜，當(dāng)時有一種聲音呼吁：中國應(yīng)針對保鮮膜盡快出臺國標(biāo)。2009年，《食品用塑料自粘保鮮膜》新國家標(biāo)準(zhǔn)終于出臺，要求可用于包裝食品的保鮮膜必須標(biāo)注“食品用”字樣，對PVC保鮮膜等則要求標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示語。

如此回顧保鮮膜的監(jiān)管歷史只是想說明，PVC保鮮膜對人體的潛在威脅，消費者其實一直都謹(jǐn)記在心;對于保鮮膜的材質(zhì)，我們也一直不缺禁令和標(biāo)準(zhǔn)�？墒�，為什么PVC保鮮膜風(fēng)波過去多年，問題卻依然頑固地存在，含有禁用塑化劑的PVC保鮮膜依然大有市場，商場超市違規(guī)使用保鮮膜的狀況依然讓人防不勝防?

猶記得2005年那次保鮮膜風(fēng)波后，很多消費者到超市選購保鮮膜漸漸養(yǎng)成了詢問的習(xí)慣：這是PVC還是PE保鮮膜?可是，在消費者沒法顧及的另一面，比如超市的熟食、肉食包裝，含有禁用塑化劑的PVC保鮮膜卻在監(jiān)管的暗處“大行其道”。16種PVC保鮮膜竟有15種含有禁用塑化劑DEHA，最高超過檢出線472倍，平均超出檢出線200多倍，這樣的檢測結(jié)果無疑讓人膽戰(zhàn)心驚。

因為保鮮膜中塑化劑的檢測難以落實，塑化劑是否超標(biāo)得不到驗證，產(chǎn)品少有提示使用范圍，超市為了使用方便、賣相上佳，大量違規(guī)使用PVC保鮮膜。PVC保鮮膜就這樣瞞天過海，成了包裝肉食、熟食的“安全”保鮮膜。

每一個食品安全問題，都是監(jiān)管縱容和商家趨利聯(lián)手演繹，這似乎已經(jīng)成了慣例。只是，不能每次問題的發(fā)現(xiàn)都要靠消費者的火眼金睛，不能每次問題的解決都要依靠媒體曝光。在禁令、標(biāo)準(zhǔn)不缺的情況下，監(jiān)管部門如何將法規(guī)落到實處，加大對保鮮膜生產(chǎn)的塑化劑檢測，強化對超市商場使用保鮮膜情況的監(jiān)管，恐怕依然是需要再三強調(diào)的問題。什么時候把這個問題解決了，老生常談的食品安全問題或許就會少一些，公眾對食品衛(wèi)生的安全感或許就會多一些。